La monoporzione per eccellenza, amato e colorato, accompagna la colazione e le merende di noi tutti. Stiamo parlando del cupcake. Manuela Contino di ABCake, consulente di alta pasticceria e protagonista…
Fabio Andreoli torna protagonista della nostra rubrica ” Note di Verde” presentandoci questa mattina la sua prima pubblicazione con il libro ” Vegan Senza Supercazzole”. Testo guiga, carico di indicazioni…
Qual’è la differenza tra torta al cioccolato e torta al cacao? Manuela Contino fondatrice di ABCake e curatrice della nostra rubrica settimnale “Sweet Time“, ci svela i segreti per una…
Durante il Pipponedì di oggi abbiamo proseguito il discorso sulla distribuzione della carne coltivata. Oltre al chiaro vantaggio di non uccidere animali, le buone notizie sembrano arrivare anche per l’ambiente….
Di prodotti che sostituiscono la carne e il pesce, ce ne sono molti e sono reperibili su tutti gli scaffali dei nostri supermercati. Un prodotto meno conosciuto per il momento,…
Oggi si apre la Rubrica “Sweet Time“, appuntamento che si replicherà ogni mercoledì alle ore 10.40 e curata da Manuela Contino. Consulente di pasticceria e fondatrice dell’Accademia ABCake , in…