I prodotti vegani stanno conquistando il mondo: ormai è cosa comune trovare prodotti che offrono una scelta alternativa alla carne, pesce e derivati, sugli scaffali di tutti i supermercati.
Non solo una “moda”, ma una soluzione efficace per contrastare i cambiamenti climatici, per vivere in salute e per avere anche la coscienza leggera.
Sauro Martella è il fondatore insieme a sua moglie Renata Balducci della VeganOk, organizzazione che si occupa di certificazione etica vegan. Sauro è anche il Presidente del Tavolo di Lavoro a Bruxelles per la Certificazione Vegan Unica Europea.
Questa mattina Sauro Martella è stato ospite ai nostri microfoni con Sonia per darci preziose informazioni utili a riconoscere un buon prodotto vegan e fare dunque i nostri acquisti in modo più consapevole e responsabile, sfatando anche qualche mito.
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Sauro Martella